๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์š”๋ฆฌ

์ „๊ธฐ ๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ (+ํ™œ์šฉ ๋ ˆ์‹œํ”ผ)

by ๏ฟฅโ„ƒ≥± 2022. 3. 26.
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์ฟ ์ฟ  ์ „๊ธฐ๋ฐฅ์†ฅ๋ฐฅ์†ฅ๊ณผ ๊ณ„๋ž€
์ „๊ธฐ ๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

 

ํ—ˆ๊ธฐ์งˆ ๋•Œ ๊ฐ„์‹์ด๋‚˜ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ๊ณ„๋ž€์„ ์‚ถ์•„์„œ ๋ผ๋‹ˆ๋ฅผ ๋•Œ์šฐ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘์งˆ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋งŽ์ด ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์— ํฐ ๋„์›€์ด ๋˜์ฃ ! ์˜ค๋Š˜์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋ฌผ์— ์‚ถ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์•„๋‹Œ ์ „๊ธฐ๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–  ์ „๊ธฐ ๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ์žฌ๋ฃŒ ์ค€๋น„๐Ÿง‚

๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด ๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ
๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ์ค€๋น„๋ฌผ ๋‚ ๋‹ฌ๊ฑ€

์ผ๋ช… ์ฐœ์งˆ๋ฐฉ ๊ณ„๋ž€์ด๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์ „๊ธฐ๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€์€ ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์žฅ์ ์ธ๋ฐ์š”. ๊ทธ๋™์•ˆ ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€์ด ์ง€๊ฒจ์šฐ์…จ๋˜ ๋ถ„๋“ค๋„ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋“œ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋„ ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€๋ณด๋‹ค ์•ฝ 10kcal๋‚˜ ์ ์œผ๋‹ˆ ์•ˆ ๋จน์–ด๋ณผ ์ด์œ ๊ฐ€ ์—†๊ฒ ์ฃ ? 

 

์ค€๋น„๋ฌผ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„๋ž€, ๋ฌผ, ์†Œ๊ธˆ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ „๊ธฐ๋ฐฅ์†ฅ์„ ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. (์ฟ ์ฟ  ๊ฐ™์€ ์ „๊ธฐ ์••๋ ฅ ๋ฐฅ์†ฅOK)

(๊ณ„๋ž€์€ ์ƒ์˜จ์— 1์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.)


โ–  ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๐Ÿš

๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ
๋งฅ๋ฐ˜์„ ๊ณ„๋ž€

 

1) ๋จผ์ € ์ „๊ธฐ ์••๋ ฅ ๋ฐฅ์†ฅ์— ํ‚ค์นœํƒ€์˜ฌ์ด๋‚˜ ๋ฉดํฌ๋ฅผ ๋‘ํˆผํ•˜๊ฒŒ ๊น”์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค

2) ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฌผ ํ•œ ์ปต(300ml)๊ณผ ์†Œ๊ธˆ 1ํฐ์ˆ  ์ •๋„๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค

3) ๋งŒ๋Šฅ์ฐœ ๊ธฐ๋Šฅ์œผ๋กœ 1~2๋ฒˆ ์ทจ์‚ฌ๋ฅผ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค(๋ฐฑ๋ฏธ ์ทจ์‚ฌ๋Š” 2๋ฒˆ ์ •๋„, ๋งŒ๋Šฅ์ฐœ์€ 8~90๋ถ„ ์ •๋„)

์™„์„ฑ!

 

TIP! ์ทจ์‚ฌ๋Š” ํ•œ ๋ฒˆ๋งŒ ํ•ด๋„ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋” ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ๋‘ ๋ฒˆ๊นŒ์ง€ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

TIP! ์••๋ ฅ ๋ฐฅ์†ฅ์— ๋ถˆ์†Œ์ˆ˜์ง€ ์ฝ”ํŒ…์ด ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์‚ฌ์šฉ์— ์ฃผ์˜ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ถˆ์†Œ์ˆ˜์ง€ ์ฝ”ํŒ…์€ ํ™˜๊ฒฝํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ธ ๊ณผ๋ถˆํ™”ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ๊ฑด๊ฐ•์— ์•ˆ ์ข‹์€ ์˜ํ–ฅ์ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ์Šคํ…Œ์ธ๋ฆฌ์Šค ์••๋ ฅ ๋ฐฅ์†ฅ์€ ๋ฌธ์ œ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–  ์ „๊ธฐ ์••๋ ฅ ๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ํ™œ์šฉ - ๊น€์ˆ˜๋ฏธ ๊ณ„๋ž€์žฅ์กฐ๋ฆผ๐Ÿฅ˜

๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ํ™œ์šฉํ•˜๊ธฐ
๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ ํ™œ์šฉ - ๊ณ„๋ž€์žฅ์กฐ๋ฆผ

 

โ• ๊ณ„๋ž€์žฅ์กฐ๋ฆผ์„ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€์„ ์ด์šฉํ•˜๋ฉด ๋” ํƒฑ๊ธ€ํƒฑ๊ธ€ํ•˜๊ณ  ์ซ€๋“ํ•œ ์‹๊ฐ์„ ์‚ด๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”โ•

 

[์žฌ๋ฃŒ]

๊ตฌ์šด๊ณ„๋ž€ 15๊ฐœ, ๋ฌผ 600ml

๊ฐ„์žฅ 1/3์ปต, ๋ฉธ์น˜ 15๋งˆ๋ฆฌ, ํ†ต๋งˆ๋Š˜ ํ•œ ์ฃผ๋จน(์•ฝ25๊ฐœ), ์„คํƒ• 3์Šคํ‘ผ, ๋Œ€ํŒŒ 1๋Œ€, ๋งค์‹ค์•ก 1/2ํฐ์ˆ , ๊ฟ€ 1ํฐ์ˆ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1/2

(๋ฉธ์น˜๋Š” ๋จธ๋ฆฌ์™€ ๋‚ด์žฅ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ด์ฃผ์„ธ์š”)

 

[๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•]

1) ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ 600ml ์ •๋„์™€ ๊ฐ„์žฅ 1/3์ปต, ๋ฉธ์น˜ 15๋งˆ๋ฆฌ, ํ†ต๋งˆ๋Š˜ ํ•œ ์ฃผ๋จน์„ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค

2) ์ด์–ด ๊ตฌ์šด ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ์–ด์ค€ ๋’ค ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ  2๋ถ„ ์ •๋„ ๋“์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค

3) ์„คํƒ• 3์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์–ด ํ•œ ๋ฒˆ ๋” ์กฐ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค

4) ํผ์งํ•˜๊ฒŒ ์ฌ ๋Œ€ํŒŒ 1๋Œ€์™€ ๋งค์‹ค์•ก์„ ๋„ฃ์–ด ์กธ์ธ ๋‹ค์Œ  ๊ฟ€, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„, ํ†ต๊นจ๋ฅผ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ ๋„ฃ์–ด์ฃผ๋ฉด ์™„์„ฑ~!

 

๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด ๊ณ„๋ž€ ํ™œ์šฉ๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด ๊ณ„๋ž€ ๋งŒ๋“ค์–ด์„œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ
๋ฐฅ์†ฅ ๊ตฌ์šด ๊ณ„๋ž€ ํ™œ์šฉํ•˜๊ธฐ

 

๋ง›์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌ ํ•˜์„ธ์š”~๐Ÿ˜Š

๋ฐ˜์‘ํ˜•

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