미나리무침 만드는 법, 황금레시피 (백종원 / 김수미)
■ 미나리무침 🌿 겨울철 떨어진 식욕을 끌어올려줄 봄 제철음식, 미나리는 향이 좋고 식감도 살아있어서 다양하게 활용이 가능한데요. 향긋한 미나리무침 황금레시피 백종원, 김수미 레시피를 통해 소개해드리겠습니다. ■ 백종원 미나리무침 만드는법🥗 [재료] 채소 : 사과, 미나리, 양념 : 간마늘, 식초, 고추장 18g, 설탕, 까나리액젓 4g, 고춧가루 12g, 참기름, 깨소금 [미나리무침 만드는 법] 1) 준비한 볼에 껍질을 깐 사과를 채칼로 잘라줍니다 2) 미나리는 식감이 느껴지도록 크게 4등분 해줍니다 3) 볼에 고추장 18g, 고춧가루 12g, 까나리액젓 4g, 설탕, 식초, 간마늘을 모두 한 번에 넣고, 사과색이 당근 같아 보일 정도로 변하면 바로 미나리를 넣어줍니다 4) 양념된 사과와 미나리를 골고..
2022. 3. 25.
