본문 바로가기

전체 글110

계란 삶기 시간, 유통기한, 영양 성분, 동물복지 사육환경, 계란 번호 계란 삶는 법 계란은 단백질 공급원으로 가장 익숙하고 쉽게 구입할 수 있는 완전식품 중 하나입니다. 취향에 따라 삶는 정도를 다르게 하면 더 다양하게 즐길 수 있는데요. 반숙과 완숙 계란 삶는 시간을 알아보겠습니다. 달걀은 냉장고에서 꺼낸 후 차가운 상태로 바로 삶으면 온도 차이로 인해 달걀이 쉽게 깨질 수 있기 때문에, 상온에서 20~1시간 정도 뒀다가 삶으면 좋습니다. 달걀 삶기는 우선 냄비에 물을 달걀이 500원짜리 동전만큼 보일 정도로 채워주고 중강 불에서 끓여줍니다. 그리고 달걀 10개 기준으로 소금 1/2큰술과 식초 3큰술을 넣어 삶아줍니다. 4)소금은 달걀 껍데기가 잘 까질 수 있도록 도우며, 식초는 계란에 금이 갔을 때 흰자가 밖으로 새는 것을 막습니다. 가장 중요한 달걀 삶기 시간은 반숙.. 2022. 1. 6.

티스토리툴바